Patatas bravas

Escrito por Menjaidisfruta 23-11-2015 en Acompañamiento. Comentarios (0)

En un día de frio como hoy viene genial comerse unas patatas bravas como estas y encima las podemos tomar a saciedad en la dieta entulinea.

Ingredientes: 4 cebollas, 4 dientes de ajo, 6 cucharaditas de aceite, 1 bote de tomate natural de medio kilo, 1 cucharadita de azucar, 1 cd de vinagre , sal y cayena  al gusto.

Elaboración : en primer lugar picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos a sofreir con el aceite, cuando este bien doradita añadimos el tomate con la cucharadita  de azucar, añadimos el resto de ingredientes y dejar reducir. Una vez listo lo trituramos todo con la batidora y por último lo pasamos por el chino.

Esta salsa se la añadiremos a unas patatas que habremos cocido anteriormente y así las podemos tomar a saciedad.